Протеины и протеиновые пищевые добавки

Предыдущяя статья Питание начинающего бодибилдера

Любое спортивное питание, спортивные диеты и специальные пищевые добавки для бодибилдеров и пауеэлифтеров ориентированы в первую очередь на увеличение мышечной массы, на питание мускулатуры таким комплексом элементов, который способствует их максимальному росту, а также на насыщение организма калориями. Так как при занятиях спортом и упражнениями с утяжелением расход калорий в несколько раз превышает норму, то именно избыток калорий помогает эффективному наращиванию мышечной массы. С точки зрения физиологии мышечная ткань состоит преимущественно из белковых соединений, т.е. протеинов. Таким образом, протеиновые пищевые добавки фактически являются необходимым строительным материалом для мускулатуры.

Люди, предпочитающие заниматься силовым спортом, употребляя исключительно естественное питание, зачастую недоумевают: какой смысл принимать отдельно протеиновые добавки, если все необходимые белки можно получать из мясной пищи, яичных белков, а также растительных белков. Ответ на этот вопрос дает физиология и нутрицевтика. Дело в том, что далеко не все типы протеинов и белков одинаково эффективно усваиваются организмом. В частности, тяжелые растительные белки желудок переваривает с большим трудом, животные белки - гораздо легче, но, кроме необходимых протеинов и аминокислот они содержат значительное количество дополнительных примесей и субпродуктов, которые могут быть не только бесполезны, но даже вредны для организма.

Например, животная белковая пища помимо ценных протеинов содержит значительное количество жиров, в которых организм бодибилдера или пауэрлифтера совершенно не нуждается. Именно этим объясняется целесообразность использования протеиновых спортивных добавок. Кроме того, не стоит забывать, что при анаэробных тренировках, наиболее эффективных для быстрого наращивания веса мускулатуры, большое значение имеет содержание азота в крови. Диета с высоким содержанием протеинов как и позволяет поддерживает необходимый азотный, протеиновый и белковый баланс, дающий возможность преодолевать естественные ограничения во время упражнений и достигать успехов в силовых видах спорта. Но при этом важно помнить, что приступать к протеиновой диете можно только после консультаций с квалифицированный тренером, избыток протеинов может нанести непоправимый вред почкам.
http://www.fitmass.ru/


Другие статьи в тему Низкоуглеводные диеты

Похожие темы КУРС АТЛЕТИЧЕСКОЙ ГИМНАСТИКИ ДЛЯ ПОДРОСТКОВ И ЮНОШЕЙ